Site rengi

Tasarım

Geniş
Kutulu
Vatandaşa Hizmet

Genç girişimcilere ’yeniliğe açık olun’ tavsiyesi

EĞLENCE VE YEMEK SEKTÖRÜ İŞLETMECİLİĞİNDE 6. YILINA GİREN İŞ ADAMI YUNUS EMRE, BAŞARISINI YENİ MEKANIYLA TAÇLANDIRDI. GENÇ GİRİŞİMCİ, YENİLİĞE AÇIK OLMANIN İŞLETMELERİ İLERİYE TAŞIYACAĞINI BELİRTTİ.

Genç girişimcilere ’yeniliğe açık olun’ tavsiyesi

Eğlence ve yemek sektörü işletmeciliğinde 6. yılına giren iş adamı Yunus Emre, başarısını yeni mekanıyla taçlandırdı. Genç girişimci, yeniliğe açık olmanın işletmeleri ileriye taşıyacağını belirtti.

İzmirli genç girişimci Yunus Emre, Josephine’in ardından şimdide yeni bir işletme daha açmanın heyecanını yaşıyor. Dört aydır hizmet veren yeni nesil restoran Üzüm ile iş dünyasında ilerleyen genç girişimci, işletmecilikte bazı püf noktalara değindi. Yunus Emre, “Artık belirli konsepti olmayan, çalışanlarında diksiyon ve iletişim sorunu yaşayan; iyi bir mutfak, güzel bir sunum ve iyi bir sosyal medyaya sahip olamayan işletmelerin faaliyetlerini devam ettirmeleri çok zor” dedi.

Yunus Emre, mutfak ve servis çalışanlarıyla yaklaşık 60 kişilik bir ekibi yönetirken, pandemi sürecinin işletmeleri maddi anlamda zor duruma düşürdüğünü, yapısal ve yönetimsel açıdan atılan adımların işletmelere fayda sağladığını ifade etti. Başarılı girişimci, yurt dışındaki trendleri sıkı takip ettiklerini ifade ederek, yenilikçi olmanın önemine vurgu yaptı. Emre, takip edilen trendleri birebir kopyalamanın kolaya kaçmak olduğunu aktararak, “Her örneği denemek yanlış olur, onu hem kendimize göre hem de kültürümüze göre yorumlamak gerekir” diye konuştu.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ